Το Κορυφαίο Γαστρονομικό Φεστιβάλ της Χαλκιδικής με αστέρια Michelin, "Sani Gourmet 2018"

Το “Sani Resort” για άλλη μια χρονιά συγκεντρώνει οκτώ chef βραβευμένους με αστέρια Michelin οι οποίοι θα ξεδιπλώσουν τα ταλέντα τους στο πλαίσιο του Sani Gourmet, προσφέροντας στο κοινό καινούργιες γαστρονομικές εμπειρίες.

Στη 13η χρονιά του φέτος, ο καταξιωμένος εντός και εκτός Ελλάδος θεσμός, που κάθε άνοιξη φέρνει την υψηλή γαστρονομία στο προσκήνιο, θα πραγματοποιηθεί από τις 11 έως τις 15 Μαΐου 2018.

Με θέμα «Rising Stars Part 3», το “Sani Gourmet” συνεχίζει για 3^η συνεχή χρονιά την παρουσίαση καταξιωμένων chef αλλά και νέων ταλέντων του διεθνούς γαστρονομικού στερεώματος που εκφράζουν με τα μενού τους τις διεθνείς τάσεις στη γαστρονομία.

Με αυτή τη φιλοσοφία, για 5 ολόκληρες μέρες οι συμμετέχοντες chef θα μαγειρέψουν στις κουζίνες των εστιατορίων “Water”, “Fresco”, “Katsu” και “Byblos” του «Sani Resort», γεφυρώνοντας δημιουργικά τα γαστρονομικά βιώματα από τους τόπους καταγωγής, διαμονής ή έμπνευσής τους με τις ιδιαίτερες τεχνικές τους.

Ενδεικτικά, θα λάβουν μέρος ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin Ιταλός «Saverio Sbaragli», ο επί δεκαετία συνεργάτης και executive chef του “Hakkasan Group” Αμερικανοκορεάτης «Akira Back» με ένα αστέρι, ο βραβευμένος με ένα αστέρι, μινιμαλιστής Ολλανδός «Remco Kuijpers» που αναδεικνύει τα υλικά σε “αστέρια” των πιάτων του και ο Γερμανός Bjorn Swanson που κατάφερε να βραβευθεί με αστέρι Michelin έξι μόλις μήνες μετά τα εγκαίνια του εστιατορίου του, “Golvet’’.

Το πλήρες πρόγραμμα και λεπτομέρειες σχετικά με τους chef και τις εκδηλώσεις θα ανακοινωθούν σύντομα...