Τι γίνεται στην περίπτωση που έχετε δυσανεξία στην λακτόζη;

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μία κατάσταση στην οποία το άτομο εμφανίζει συμπτώματα, όπως φούσκωμα ή και πόνο στην κοιλιά, διάρροια ή και γουργούρισμα στο έντερο, μετά την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν λακτόζη.

Πώς προκύπτει η κατάσταση αυτή; Προκύπτει από την μειωμένη παραγωγή του ενζύμου λακτάση. Το ένζυμο διασπά τη λακτόζη σε μία πιο απλή μορφή για να μπορεί να απορροφηθεί από το έντερο. Η ποσότητα της λακτάσης που παράγει ο κάθε οργανισμός διαφέρει από άτομο σε άτομο και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην υπάρχουν απόλυτα γενικές συστάσεις, αλλά να επηρεάζεται από την προσωπική ευαισθησία του κάθε ατόμου. Η ολοκληρωτική έλλειψη του ενζύμου αυτού είναι σχεδόν απίθανη.

Τα οστά μας παραμένουν δυνατά σε όλη τη διάρκεια της εφηβείας και της ενηλικίωσης. Όταν περάσουμε τα 30 μας χρόνια, αρχίζουν σιγά σιγά να αποδυναμώνονται. Η βασική πηγή από την οποία ο άνθρωπος περνάει ασβέστιο που είναι και το βασικό συστατικό των οστών μας είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τι γίνεται, όμως, στην περίπτωση που κάποιος έχει δυσανεξία στην λακτόζη, η οποία φυσικά υπάρχει σε γαλακτοκομικές τροφές;

Αν έχετε δυσανεξία στην λακτόζη, ή συμπτώματα από οστεοπόρωση, δείτε μερικές συμβουλές σχετικά με το ποιες τροφές μπορείτε να καταναλώνετε για να πάρετε εναλλακτικά ασβέστιο.

Μειώστε τα αναψυκτικά: Η μείωση τους βοηθά στο να «εξοικονομηθούν» ποσότητες υπάρχοντος ασβεστίου στα οστά.

Όσπρια: Υψηλά σε περιεκτικότητα ασβέστιού.

Σολομός κονσέρβα: Μόλις 85 γραμμάρια περιέχουν 181mg ασβεστίου. 

Βιταμίνη D: Το ασβέστιο απορροφάται από το σώμα και χρησιμοποιείται μόνο όταν υπάρχει αρκετή βιταμίνη D στον οργανισμό σας.

Ξηροί καρποί: Τα αμύγδαλα και τα φιστίκια Βραζιλίας περιέχουν περίπου 100mg ασβεστίου ανά μερίδα.

Μετάφραση/απόδοση από Iatropedia με πληροφορίες από το http://www.spine-health.com