FOOD CONNECT: Η πλατφόρμα που βάζει τέλος στη σπατάλη τροφίμων

Η σπατάλη τροφίμων στην Ευρώπη παίρνει ανησυχητικές διαστάσεις. Σύμφωνα με τη Eurostat, μόνο το 2021 στην ΕΕ πετάχτηκαν πάνω από 58 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων, με κάθε πολίτη να αντιστοιχεί σε περίπου 131 κιλά απορριμμάτων. Το μεγαλύτερο ποσοστό – πάνω από το 54% – προέρχεται από τα ίδια τα νοικοκυριά, ενώ ακολουθούν η βιομηχανία τροφίμων, η πρωτογενής παραγωγή, η εστίαση και το λιανεμπόριο.

Και μέσα σε αυτό το απογοητευτικό τοπίο, η Κύπρος ξεχωρίζει αρνητικά, καταγράφοντας περίπου 400 κιλά σπατάλης τροφίμων ανά κάτοικο, το υψηλότερο κατά κεφαλήν ποσοστό σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Η ανάγκη για δράση δεν είναι απλώς μεγάλη. Είναι επιτακτική. Και κάπου εδώ κάνει την εμφάνισή του το Food Connect.

Ένας ψηφιακός κόμβος που ενώνει και σώζει

Το Food Connect δεν είναι απλώς μια πλατφόρμα. Είναι ένας ολοκληρωμένος μηχανισμός που φέρνει σε άμεση επαφή όσους έχουν τροφή να προσφέρουν με όσους την έχουν πραγματικά ανάγκη.

Δωρητές μπορεί να είναι:

• επιχειρήσεις τροφίμων

• εστιατόρια

• υπεραγορές

• ξενοδοχεία

• αγρότες

• δήμοι και οργανισμοί

Δικαιούχοι μπορεί να είναι:

• κοινωνικοί φορείς

• ΜΚΟ

• οικογένειες και άτομα σε οικονομική δυσκολία

Με απλά βήματα, μέσα από μια σύγχρονη και εύχρηστη πλατφόρμα, οι δωρητές αναρτούν διαθέσιμα προϊόντα και οι δικαιούχοι εντοπίζουν άμεσα τις προσφορές στην περιοχή τους. Έτσι μειώνεται η σπατάλη, ενώ παράλληλα ενισχύεται η κοινωνική αλληλεγγύη.

Πιλοτικό πρόγραμμα σε τρεις χώρες και βλέπει… Ευρώπη

Το Food Connect εφαρμόζεται ήδη πιλοτικά σε: Κύπρο, Μάλτα και Πορτογαλία.

Στόχος του έργου είναι:

• η τεχνική βελτίωση της πλατφόρμας

• η προσαρμογή της στις ανάγκες κάθε χώρας

• εκστρατείες ενημέρωσης για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων

Η φιλοδοξία είναι ξεκάθαρη: Να δημιουργηθεί ένα πανευρωπαϊκό δίκτυο που αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο προσφέρουμε, μοιραζόμαστε και προστατεύουμε τους πόρους τροφίμων.

Με άλλα λόγια, μια μεγάλη νίκη για τη βιωσιμότητα, την κυκλική οικονομία και την κοινωνία.

Γίνε κι εσύ μέρος της λύσης

Το Food Connect απευθύνεται σε όλους.
Αν έχεις τρόφιμα να προσφέρεις, γίνε δωρητής.
Αν χρειάζεσαι υποστήριξη, γίνε δικαιούχος.

Μπες στην πλατφόρμα: https://www.thefoodconnect.eu

Τι είναι το πρόγραμμα Food Connect;

Το Food Connect είναι ένα καινοτόμο ευρωπαϊκό έργο, συγχρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση μέσω του προγράμματος LIFE – Programme for the Environment and Climate Action (Project No: 101148772).

Ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2024 και ολοκληρώνεται τον Μάρτιο του 2027, με κεντρική αποστολή:

• την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων

• την ενίσχυση της δωρεάς

• και την προώθηση μιας προηγμένης ψηφιακής πλατφόρμας που διευκολύνει τη διαδικασία για όλους