Το μονοπάτι φύσης του χωριού Πολύστυπου μήκους 1,7 χλμ είναι μέρος του Ευρωπαϊκού Δικτύου Προστασίας της Φύσης Natura 2000 και ο λόγος είναι εμφανέστατος.
Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τη βόλτα τους στα μονοπάτια της φύσης, απο όπου κι αν τους βολεύει. Μπορείτε να ξεκινήσετε μόνο πεζοί απο μέσα στο χωριό απο το παλιό πετρόκτιστο μονοπάτι ή απο το σημείο του αιωνόβιου δρυς. 
Στον Πολύστυπο καλλιεργείτε η ποικιλία "ντόπια" η "μακρουλλά".
Στον Πολύστυπο κάθε χειμώνα χιονίζει βαριά, οι καταπράσινοι θάμνοι φουντουκιάς του χωριού λόγο πυκνότητας δημιούργησαν ένα δάσος και έτσι είναι ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Ενδιάμεσα του δάσους, το ρυάκι διασχίζει το δάσος, ευνοούν τις φουντουκιές που προτιμούν υγρά και δροσερά μέρη.
Εκτός απο φουντουκιές στο χωριό και το μονοπάτι θα βρείτε πολλές καρυδιές, άγριους καρποφόρους θάμνους, ελιές, κερασιές, αμπέλια, το «αόρατο» δέντρο με το μαλακό ξύλο.
Για περισσότερες πληροφορίες του χωριού Πολύστυπου πατήστε ΕΔΩ