Γιατρός του Harvard αποφεύγει αυτό το φρούτο

Τα φρούτα αποτελούν βασικό πυλώνα μιας υγιεινής διατροφής, ωστόσο δεν έχουν όλα την ίδια επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Ένας γαστρεντερολόγος του Harvard αξιολόγησε 10 από τα πιο συνηθισμένα φρούτα με βάση το πώς επηρεάζουν την υγεία του εντέρου, αποκαλύπτοντας ποιο αποφεύγει συστηματικά και ποια θεωρεί τις πιο ωφέλιμες επιλογές.

Σύμφωνα με τον Saurabh Sethi, οι υπερώριμες μπανάνες βρίσκονται στην τελευταία θέση της λίστας του. Όπως εξηγεί, περιέχουν υψηλότερα επίπεδα σακχάρων και λιγότερες φυτικές ίνες, γεγονός που μπορεί να διαταράξει τη λειτουργία του εντέρου και να μην υποστηρίζει επαρκώς τα ωφέλιμα βακτήρια του μικροβιώματος.

Καθώς η μπανάνα ωριμάζει, μειώνεται το ανθεκτικό άμυλο και οι φυτικές ίνες που λειτουργούν ως πρεβιοτικά, ενώ αυξάνεται η περιεκτικότητά της σε απλά σάκχαρα, οδηγώντας σε απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα.

Η «σωστή» μπανάνα κάνει τη διαφορά

Αντίθετα, οι ελαφρώς άγουρες μπανάνες θεωρούνται πολύ πιο φιλικές προς το έντερο. Περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και ανθεκτικό άμυλο, τα οποία ενισχύουν το μικροβίωμα και συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου του παχέος εντέρου.

Τα φρούτα που ευνοούν την πέψη

Στην κορυφή της κατάταξης βρίσκονται τα μύρτιλα, χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία από χρόνιες ασθένειες. Ακολουθεί το ρόδι, πλούσιο σε πολυφαινόλες με ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.

Ιδιαίτερη θέση καταλαμβάνουν και τα ακτινίδια, τα οποία περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες που διευκολύνουν τη λειτουργία του εντέρου και συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Οι «μέσες» επιλογές

Στη μεσαία ζώνη της λίστας βρίσκονται τα μήλα, τα αχλάδια και τα πεπόνια, ενώ χαμηλότερα κατατάσσονται τα σταφύλια και τα πορτοκάλια. Παρότι τα σταφύλια παρέχουν βιταμίνη C και κάλιο, υστερούν συνολικά σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με άλλα φρούτα.

Όσον αφορά τα πορτοκάλια, παρότι αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, φυλλικού οξέος και αντιοξειδωτικών, ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει την υπερβολική κατανάλωση εσπεριδοειδών με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του δέρματος, πιθανώς λόγω φωτοευαισθητοποιών ουσιών. Οι ειδικοί τονίζουν, ωστόσο, ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα και ότι η βιταμίνη C παραμένει απαραίτητη για την υγεία του δέρματος, των αγγείων και των οστών.

Η κατάταξη συνοπτικά

1. Μύρτιλα
2. Ρόδι
3. Ακτινίδια
4. Μήλα
5. Αχλάδια
6. Ελαφρώς άγουρες μπανάνες
7. Πεπόνια
8. Πορτοκάλια
9. Σταφύλια
10. Υπερώριμες μπανάνες

Πηγή: Cyprus Times