Ο Οδηγός Eatwell

Η ισορροπημένη διατροφή είναι κλειδί για τη σωματική και ψυχική ευεξία.

Ο οδηγός Eatwell από το NHS παρέχει πρακτικές συμβουλές για το πώς να επιτύχετε μια υγιεινή διατροφή, προσαρμοσμένη στις ανάγκες του σώματός σας.

Ο οδηγός προτείνει την κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων από πέντε βασικές ομάδες:

1. Φρούτα και λαχανικά: Αποτελούν τη βάση της διατροφής σας, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Στόχος είναι τουλάχιστον πέντε μερίδες την ημέρα.
2. Αμυλούχα τρόφιμα: Επικεντρωθείτε σε ολικής άλεσης προϊόντα, όπως ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά, για ενέργεια και φυτικές ίνες.
3. Πηγές πρωτεΐνης: Επιλέξτε άπαχα κρέατα, ψάρια, αυγά και όσπρια. Οι φυτικές πρωτεΐνες είναι εξαιρετικές για την υγεία της καρδιάς.
4. Γαλακτοκομικά ή εναλλακτικά προϊόντα: Προτιμήστε χαμηλά σε λιπαρά και ζάχαρη για ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά.
5. Λίπη και έλαια: Χρησιμοποιήστε μικρές ποσότητες υγιεινών ελαίων, όπως ελαιόλαδο.

Είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη αλατιού, ζάχαρης και κορεσμένων λιπαρών, ενώ το νερό αποτελεί την καλύτερη επιλογή για ενυδάτωση.

Ακολουθώντας τις αρχές του Eatwell, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας και να προάγετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.