Ο Τουρισμός φέτος στην Κύπρο… τουρίστες της πίττας και της πίτσας!

Μπορεί οι αριθμοί αφίξεων τουριστών να δείχνουν ό,τι δείχνουν, αλλά στην πρώτη γραμμή του τουρισμού η κατάσταση είναι άλλη και ο στρουθοκάμηλος που επιδεικνύεται εδώ και χρόνια, πρέπει να σταματήσει να κρύβει το κεφάλι του στο χώμα και επιτέλους να αντιληφθεί πως έχουν τα πράγματα. 

Στον Φιλελεύθερο δημοσιεύτηκαν πρόσφατα μαρτυρίες, που χαρακτηρίζουν τον τουρισμό της Κύπρου, ως τουρίστες της πίττας και της πίτσας και γιατί αυτό; Μπορεί οι αριθμοί αφίξεων να καταγράφουν υψηλά νούμερα, παρ’ όλα αυτά η εισοδηματική εμβέλεια παραμένει σε χαμηλά επίπεδα. 

Η Κύπρος σίγουρα έχει πολλά να προσφέρει, τουλάχιστον προς στον γενναιόδωρο Κυπριακό λαό που δεν θα αρνηθεί να πληρώσει μέχρι και 20 ευρώ το άτομο αν αποφασίσει πως ήρθε η ώρα να καθίσει κάπου για να γευματίσει. Στο εξωτερικό όμως τα πράγματα είναι πολύ διαφορετικά. Ο κόσμος δεν κάθεται απαραίτητα σε εστιατόριο να γευματίσει, αλλά προτιμά συνήθως κάτι πιο γρήγορο, «φαγητό του ποδαριού» και σίγουρα φθηνό.

Με αυτό τον τρόπο οι εστιάτορες, παρατηρούν στάσιμη την οικονομική τους άνοδο αφού οι πλείστοι Τουρίστες φαίνεται να προτιμούν πίττες και πίτσες από τοπικούς φούρνους, αγοράζουν αλκοόλ από το περίπτερο και γευματίζουν καθισμένοι στα γόνατα σε παγκάκια και πλατείες. Τουρίστες επιπέδου που κάνουν ολόχρονες οικονομίες στη χώρα τους, για να καταφέρουν να αγοράσουν ένα πακέτο διακοπών στο νησί, συνήθως προπληρωμένης μάλιστα διατροφής, και έρχονται στην Κύπρο, γνωρίζοντας ότι θα πρέπει να ξοδέψουν όσο το δυνατό λιγότερα λεφτά. Πολλοί μάλιστα, καταφεύγουν τελικά στις κατεχόμενες περιοχές αφού τους δίνεται η δυνατότητα να ξοδέψουν λιγότερα τόσο σε διαμονή όσο και διατροφή.

Εάν πράγματι ενδιαφερόμαστε να γεμίζουμε τα ξενοδοχεία μας (που διαρκώς αυξάνονται) με ποιοτικό τουρισμό, ανάλογη θα πρέπει να είναι και η πολιτική μας. Με επαναχάραξη των όρων πολιτικής όσον αφορά στη λειτουργία ξενοδοχείων προπληρωμένης διατροφής. Δηλαδή εστιατόρια που να παρέχουν εξειδικευμένο ποιοτικό μενού, κάτι που για την ώρα η Κύπρος παρουσιάζεται να πάσχει φοβερά. Ακόμη, ζητήματα που αφορούν τον περαιτέρω καλλωπισμό των κατ’ εξοχήν τουριστικών περιοχών του νησιού, θα βοηθήσουν την Κύπρο σταδιακά να αρχίσει να αντλεί αφίξεις από τη δεξαμενή του παγκόσμιου ποιοτικού τουρισμού και όχι του φθηνού τουρισμού, για να λέει απλώς ότι παρουσιάζει ψηλό αριθμό τουριστικών αφίξεων. Επίσης οι δημόσιες συγκοινωνίες, (λεωφορεία και ταξί), θα πρέπει να τύχουν πιο σοβαρής αντιμετώπισης από το κράτος.

Σε δηλώσεις τους στο «Φ» ο πρόεδρος του νεοσύστατου Συνδέσμου Εστιατόρων Αμμοχώστου, (μέλος του ΕΒΕΑ) κ. Σωτήρης Γιαννίτσαρος και τα μέλη κύριοι Γιώργος Φιλής και Αντρέας Μουαΐμης, εξέφρασαν έντονο προβληματισμό, καλώντας τον υφυπουργό Τουρισμού κ. Σάββα Περδίο να αναλάβει πρωτοβουλίες για επαναστόχευση της ποιότητας των τουριστών που θέλει να ελκύει η Κύπρος.