Τα Φρούτα που περιέχουν την Υψηλότερη Περιεκτικότητα σε Ζάχαρη

Γαστρονομία

Τα Φρούτα που περιέχουν την Υψηλότερη Περιεκτικότητα σε Ζάχαρη

Και πρέπει να τα Καταναλώνουμε με Μέτρο

AV
Anna VasiliadouApr 26, 2021

Τα Φρούτα πρέπει να αποτελούν μέρος της καθημερινής μας διατροφής.

Πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και πολλά ευεργετικά οφέλη για τον οργανισμό μας

Όμως κάποια φρούτα περιέχουν πάρα πολύ ζάχαρη, ενώ όλα έχουν γλυκόζη και φρουκτόζη και καλό είναι να τα καταναλώνουμε με μέτρο και όχι σε καθημειρνή βάση.

«Είναι σημαντικό να καταναλώνουμε μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών για την βελτίωση της υγείας μας, αλλά κάποια φρούτα έχουν υψηλή πυκνότητα σε ζάχαρη και έλλειψη φυτικών ινών», αναφέρει η Paula Simpson στο Mydomaine. «Αυτά τα φρούτα είναι υπεργλυκαιμικά, που σημαίνει ότι πέπτονται γρήγορα, προκαλώντας γρήγορες κορυφώσεις στο σάκχαρο του αίματος και στα επίπεδα ινσουλίνης. Αυτή η πάνω-κάτω ανταπόκριση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για αντίσταση στην ινσουλίνη, λήθαργο και λαχτάρα για ζάχαρη (λόγω των μη ισορροπημένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα) αλλά και αύξηση βάρους.

Οι διατροφολόγοι κατέληξαν στο συμπέρασμα  ότι τα καλύτερα φρούτα είναι τα μήλα και όλα τα είδη μούρων (βατόμουρα, σμέουρα, μύρτιλλα, κράνμπερι κτλ.) καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες για καλύτερη πέψη και υγιή επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. 

Τα Φρούτα με την Υψηλότερη Περιεκτικότητα σε Ζάχαρη:

Μάνγκο: Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το μάνγκο, που με 45gr ζάχαρης δεν αποτελεί την καλύτερη επιλογή φρούτου αν προσπαθείτε να αδυνατίσετε. Θα ήταν καλύτερο σε αυτήν την περίπτωση, να απολαύσετε μερικές φέτες και να αφήσετε το υπόλοιπο για αργότερα.

Μπανάνες: Αγαπημένο χορταστικό, πλούσίο σε γέυση και εύκολο φρούτο, αλλά τα νέα δεν είναι καλά. Περιέχουν 25% ζάχαρη αν και είναι καλή πηγή νατρίου και μικροθρεπτικών συστατικών.

Σταφύλια: Ένα φλιτζάνι από σταφύλια έχει περίπου 23gr ζάχαρης ενώ το γεγονός ότι απλά «σκάνε» στο στόμα μας, μπορεί να μας κάνει να φάμε περισσότερα χωρίς να το συνειδητοποιήσουμε.

Ανανάς: Περιέχει 16gr ζάχαρης και πολλές θερμίδες, αν και είναι πλούσιο με μαγγάνιο.

Κεράσια: Είναι γλυκά, ένα από τα πιο αγαπημένα μας καλοκαιρινά φρούτα όμως η ζάχαρη που έχουν αποδεικνύει ότι δεν είναι και τόσο φιλικά για τη σιλουέτα μας. Ένα φλιτζάνι κεράσια περιέχει 18gr ζάχαρης. Εάν γεμίσετε ένα μεγάλο μπολ κεράσια, μπορεί να καταναλώσετε πολλά περισσότερα χωρίς να το καταλάβετε. Μετρήστε τα εκ των προτέρων, ώστε να γνωρίζετε ακριβώς πόση ζάχαρη θα πάρετε.

Αχλάδια: Ένα μεσαίο αχλάδι έχει 17gr ζάχαρης. Εάν προσπαθείτε να μειώσετε την ζάχαρη που προσλαμβάνετε καθημερινά, τότε θα ήταν καλύτερο να φάτε το μισό ή να βάλετε μερικές φέτες με λίγο γιαούρτι για να δημιουργήσετε ένα απολαυστικό σνακ με χαμηλά λιπαρά.

Σύκα: Δύο σύκα μεσαίου μεγέθους έχουν 16gr .Εάν προσπαθείτε να παρακολουθείτε την πρόσληψη της ζάχαρης, ίσως να θέλετε να κόψετε ένα σύκο στην μέση και να το συνοδεύσετε με λίγο τυρί cottage.

Καρύδα: Η καρύδα είναι πλούσια σε θερμίδες και λιπαρά. Πρέπει να προσέχουμε πόσο θα φάμε.