Лимассол Магазины
Вина и винодельни на Кипре
Хорошее вино требует видения, чтобы создать его! Белый, розовый или красный?
Кипрское вино совершило качественные скачки в последние годы, и достижения продолжаются. На Кипре вы найдете отличные винодельни, которые производят превосходное кипрское вино, уровень которого рассчитан даже на самые взыскательные вкусы.
Кипрское вино или «кипрская нама», как назвал его Еврипид, согласно Иерусалимскому Талмуду, использовалось на церемониях поклонения богине Афродиты. Кипрская нама была сладким вином из изюма. Это вино было переименовано в «Коммандария» (Commandaria) в XII веке по месту его производства. Эта область была расположена к западу от Лимассола и была базой рыцарей тамплиеров. В течение того периода коммандария была основным источником обогащения для рыцарей.
Сейчас кипрские вина поднялись на очень достойный уровень и могут гордо стоять в одном ряду с винами из любой другой страны. Награды, получаемые в международных винных конкурсах каждый год, являются доказательством их качества. Путь, которого придерживается производство кипрского вина, радикально изменился. Кипрские производители вина в настоящее время уделяют особое внимание именно кипрским сортам, некоторые из которых были неизвестны еще несколько лет назад. Кипрское вино теперь нашло свой собственный уникальный характер, гармонично сочетая 5500-летнюю историю и новую эру с уверенностью в себе, со страстью и любовью.