ЕДА И НАПИТКИ

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

О КИПРЕ

Элиопита (оливковый пирог) хорошо известен на Кипре и особенно ценится в период поста. Его можно есть в любое время дня: на завтрак с кофе, с салатом - на обед, как перекус со свеж…

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

Первый фестиваль десертов и сладостей состоится в Cultura Atrium в Европейском университете Кипра в Никосии 14 января 2018 года, с 10:00. до 18:00. На мероприятии посетителям будут…

О КИПРЕ

Халувас - это постный вкусный десерт, который очень часто готовят в период поста. Это сладкое делают в различных вариациях, однако основным ингредиентом в рецепте является миндаль.…

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

После успеха в 2017 году, в 2018 году Кипрский международный фестиваль еды будет расширять свои рамки и проведет фестивали в Ларнаке, Пафосе и Никосия под эгидой министра Константи…

О КИПРЕ

Талатури (дзадзики) – любимый всеми вкусный соус, который может сопровождать большинство блюд кипрской кухни. Его основной характеристикой является мятный привкус. Время для подгот…

О КИПРЕ

Поскольку экологи с тревогой смотрят на разрушение естественной береговой линии в Каппарисе и Айа Фёкле (Айа Текла), которые стали жертвой во имя современного бога денег, многие лю…

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

Время подготовки Время приготовления Общее время Уровень сложности Количество порций 10-15 минут 15-20 минут 30 минут Лёгкий 4 человека Бобы (см. боб садовый) является частым ингре…

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

О Форк Фуд Маркете [the Fork Food Market]: Идея состоит в том, чтобы начать революцию на Кипре относительно того, что киприоты любят больше всего - еда! Как компания, они хотят вне…

О КИПРЕ

О КИПРЕ

«Что это?» - спросил я на рынке, указывая на мешок со странными бежевыми завитушками, вскоре после моего переезда на Кипр. Я вырос в основном на греческой кухне, но эти завитушки н…