ЕДА И НАПИТКИ

О КИПРЕ

Тахини может быть использован в качестве соуса для макания в него, в качестве заправки для салата, для намазывания на хлеб, на печенье и кондитерские изделия, для добавления в смуз…

О КИПРЕ

Зайдите в любой супермаркет на Кипре, и вы увидите на витрине: тарамасалата, хумус, мелитзанасалата, тхина, и, конечно же дзадзики (Tzatziki). Все это важные составляющие элементы …

О КИПРЕ

Лимонад хорошо известен, как атрибут кипрского гостеприимства. Этот освежающий напиток предлагают круглый год, а особенно в летнее время. Заготовка для лимонада может храниться в т…

О КИПРЕ

Колокаси – это корнеплод, который растёт на Кипре. Для того, чтобы приготовить колокаси, важно знать, как с ним обращаться. Имейте в виду, что никогда не надо мыть колокаси. Сначал…

О КИПРЕ

«Капари» – это «детки» каперсов - стебли и листья каперсового растения, маринованные в красном винном уксусе. Каперс растет почти везде на Кипре. Вы можете найти его на обочине дор…

О КИПРЕ

Листья, стебли и бутоны портулака съедобны. Их добавляют в супы, в жаренные блюда или в овощной сок. Выход: 2 порции Вам понадобится: 125 г портулака 5 средних спелых помидоров 8-1…

О КИПРЕ

Булгур – это измельченная пшеница. Пургури пилафи может подаваться с натуральным йогуртом (любимая комбинация детей на Кипре) или быть гарниром к мясным блюдам. Выход: 4 порции (дл…

О КИПРЕ

Флауна –это особые пирожки начиненные сыром. Их готовят, чтобы есть в пасхальное воскресенье и дни после. Сыр, который используется для флауна - это флауна сыр. Это жесткий сыр, сд…

О КИПРЕ

Это очень простой рецепт из мяса и картофеля, которое я готовлю в моей традиционной печи. Оно может быть сделано с мясом ягненка, козы, свининой или куриным мясом. Конечно, если у …

О КИПРЕ

Тавас представляет собой глиняный горшок для медленного приготовления пищи. Все люди вокруг Средиземного моря имеют традицию, так называемого, медленного приготовления пищи. Вы все…

О КИПРЕ

Чечевица может быть использована для рагу, супов или салатов и является очень хорошим источником белка, богата клетчаткой и железом. Дети едят чечевицу с натуральным йогуртом, а вз…

О КИПРЕ

Дорогие пользователи нашего веб-сайта! Эту статью довольно трудно перевести на русский язык, так как здесь речь идет о специфичности кипрского диалекта. Чтобы понять примеры, котор…

О КИПРЕ

Приготовление пищи для семьи это не легкое дело! Даже если ваши дети любят определенную еду, очень скоро она им надоест. В этом случае надо подойти творчески и представить то же са…

О КИПРЕ

Выход: 500г Вам понадобится: 500 г свежесобранной клубники (предпочтительно органической) 250 г сахарного песка Приготовление: 1. Соберите свою клубнику (или купите) 2. Удалите чер…

О КИПРЕ

Всякий раз, когда я разжигаю мою дровяную печь, я делаю этот открытый пирог, который легко приготовит и он очень вкусный, и мои дети его обожают! Это как пицца, но более диетично! …