ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κοκκινομανίταρα του Βουνού με κρασίΤα κόκκινα μανιτάρια συνήθως τα συναντάμε κάτω από πεύκους και θάμνους. Είναι πολύ δημοφιλή στην Κύπρο και το βοτανικό όνομά τους είναι ‘Lactarius Deliciosus’ - ¨κυπριακά κοκκινομα…
Search
Γαστρονομία
Filtered by
1078 results
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
Απομόνωση & ισορροπημένη διατροφή λόγω κορωνοϊούΜε βάση τις τελευταίες εξελίξεις όλος ο κόσμος ανά το παγκόσμιο έχει ζητηθεί να μείνει σπίτι σε μια προσπάθεια να μειωθούν τα κρούσματα από τον Covid-19. Το ερώτημα που ακούω από α…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Συνέντευξη με τον Άντρο ΒαρωσιώτηΗ ομάδα της Cyprus Alive μίλησε με τον κύριο Άντρο Βαρωσιώτη, ιδιοκτήτη του The Brewery στις Φοινικούδες Λάρνακας, για να μάθει περισσότερα για τη φιλοσοφία και τις μοναδικές γεύσε…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
H ιστορία του Club SandwichΌλοι μας έχουμε δοκιμάσει τα Club Sandwich και όλοι μας έχουμε λατρέψει το συγκεκριμένο σνακ. Αναρωτήθηκε κανένας πραγματικά γιατί ονομάστηκαν Club Sandwich και ποια είναι η προέλε…
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
Διατροφή και θυρεοειδήςΗ θυρεοειδοτρόπος ορμόνη ή θυρεοτροπίνη (TSH) διεγείρει το θυρεοειδή αδένα για παραγωγή της θυροξίνη (Τ4), και στη συνέχεια, σε ενεργή μορφή την τριϊωδοθυρονίνη (Τ3), η οποία διεγε…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Αποφύγετε τον Κορωνοιό!Για να αποφύγεις να κολλήσεις Κορωνοιό υπάρχουν οι γνωστοί τρόποι φυσικά, αλλά και η καλή διατροφή βοηθάει πολύ. Η κλινική διαιτολόγος Ελίνα Αγκαστινιώτη προτείνει τα βασικά συστατ…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κεφτέδες λαχανικώνΜια νόστιμη συνταγή για μυρωδάτους κεφτέδες κατάλληλη για χορτοφάγους και την περίοδο των νηστειών. Ακόμη και στα παιδιά που αποφεύγουν τα λαχανικά είναι η ιδανική συνταγή για να τ…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Μηλόπιτα Κέικ σε φόρμαΜια ιδιαίτερη και αγαπημένη συνταγή με μειωμένες θερμίδες ιδανική για κάθε ώρα της μέρας και ιδιαίτερα μαζί με ένα φλυτζάνι καφέ. Υλικά για τη ζύμη: 250 ml. φρέσκο χυμό από 3 μήλα …
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Viral βίντεο αποκαλύπτει πως απολυμαίνουμε τα ψώνια μας!Μεγάλη απήχηση έχει το βίντεο που κυκλοφορεί τις τελευταίες ώρες και αποκαλύπτει πως απολυμαίνουμε τα ψώνια μας αφότου επιστρέψουμε σπίτι. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα των επιστημόνω…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ταραμοσαλάτα (Συνταγή)Η ταραμοσαλάτα είναι το ιδανικό συνοδευτικό για πιάτα με θαλασσινά, με ψωμί πίτα ή κριτσίνια. Μπορούμε ακόμη να τη χρησιμοποιήσουμε σαν άλειμμα σε ψωμί για σάντουιτς. Υλικά: 70 γρ.…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κέικ μπανάνα νηστίσιμοΈνα ελαφρύ και νόστιμο κέικ, με εύκολα υλικά ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας. Υλικά: 4 ώριμες μπανάνες κομμένες σε μικρά κομμάτια 500 γρ.Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 75 ml. ηλιέλ…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ψωμί λευκό (κοινό)Το ψωμί αποτελεί από τα παλιά χρόνια μέχρι σήμερα βασικό είδος στη διατροφή και στο καθημερινό τραπέζι. Στα χωριά συνηθίζεται να φτιάχνεται με προζύμι που είναι και η πιο παλιά μέθ…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ελιοπιτάκια ΧωριάτικαΤα ελιοπιτάκια αποτελούν ένα νόστιμο αλμυρό σνακ που τα κάνει ιδανικό για κάθε στιγμή της μέρα:για πρωινό, για ενδιάμεσο ή απογευματινό σνακ. Συνδυάζονται τέλεια με φρέσκα πορτοκαλ…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Το Ελαιόλαδο:Το «Ελαιόλαδο», αποτελεί τη βάση, τον πρωταγωνιστή στη Διατροφική Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής και προσφέρει άπειρα ευεργετικά οφέλη για την υγεία μας. Ο Όμηρος είχε χαρακτηρ…
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κυριακάτικο νηστίσιμο τραπέζι!Συστατικά: 1 πακέτο (500 γρ.) μακαρόνια πένες, ½ κιλό μεσαίου μεγέθους γαρίδες καθαρισμένες, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 3 μέτριες ντομάτες κομμένες σε κύβους, 1 μικρό κρεμμύδι ή 2-3 φρέ…