Φρέσκα ζυμαρικά στην street food εκδοχή τους όπως δεν τα έχεις ξαναδοκιμάσει

Αν είσαι λάτρης της μακαρονάδας, όπως κι εμείς, τότε έχουμε να σου προτείνουμε ένα μαγαζί που θα γίνει το νέο σου στέκι! Γιατί η ζωή είναι πολύ μικρή για μέτρια ζυμαρικά!

Στo Limassol AGORA υπάρχει ένα μικρό γαστρονομικό διαμάντι, αφιερωμένο αποκλειστικά στα φρέσκα ζυμαρικά. Το Mint To Be (αντί meant to be) είναι ένας χώρος που έχει καταφέρει να μαγνητίσει τους μακαρονάδες της πόλης, συστήνοντας τους το Street Food Pasta, στην πιο νόστιμη εκδοχή του.

Η ιδέα πίσω από αυτό το concept είναι απλή αλλά πρωτοποριακή: να προσφέρει απολαυστικές, φρεσκοφτιαγμένες μακαρονάδες σε ένα street food concept που συνδυάζει γεύση, ποιότητα και προσιτές τιμές.

Το συστήνουμε ανεπιφύλακτα…γιατί η ζωή είναι πολύ μικρή για μέτρια ζυμαρικά!

Αν δεν έχεις δοκιμάσει Mint to Be, δεν ξέρεις τι σημαίνει πραγματικό street pasta!

Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται από το μηδέν, οι σάλτσες φτιάχνονται με φρέσκα υλικά, δημιουργώντας πιάτα που σε κάνουν να θέλεις να επιστρέψεις. Ήταν, μάλιστα, το πρώτο μαγαζί στην Κύπρο που έφερε το Fresh Pasta Street Food Concept, κάτι που το κάνει ακόμη πιο ξεχωριστό!

Γεύσεις που όταν τις δοκιμάσεις θα πεις… Mint to Be αντί Meant to Be!
"Ήταν γραφτό να δοκιμάσεις αλλά με γεύση δυόσμο (Mint)"

Η παρέα μας, όπως ήταν γραφτό, δοκίμασε μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα και κάθε επιλογή είχε τη δική της ξεχωριστή ταυτότητα. Το Chicky-Chicky ‘Shroom ήταν μια από τις πιο δυνατές επιλογές, με κοτόπουλο, μανιτάρια, μαϊντανό και κρέμα παρμεζάνας να δημιουργούν έναν απόλυτα ισορροπημένο και απολαυστικό συνδυασμό.

Το Pesto The Besto μας κέρδισε με τη φρεσκάδα του. Η γεύση του βασιλικού ήταν έντονη αλλά όχι υπερβολική, δένοντας υπέροχα με την παρμεζάνα και το ελαιόλαδο.

Μια ιδιαίτερη αποκάλυψη ήταν και το Ragu, το οποίο συνδύαζε με εξαιρετικό τρόπο όλα τα συστατικά του, προσφέροντας πλούσια γεύση και αίσθηση σπιτικού φαγητού. Από τις επιλογές που σίγουρα θα ξαναπροτιμήσουμε.

Δεν μπορούσαμε φυσικά να μην δοκιμάσουμε το The Carbonari. Το συγκεκριμένο πιάτο ξεχώρισε για την αυθεντικότητα της γεύσης του και τη σωστή αναλογία των υλικών, που έκαναν κάθε πιρουνιά μοναδική. Η υφή των ζυμαρικών σε συνδυασμό με τη βελούδινη σάλτσα το έκαναν ένα πιάτο που θα παραγγέλναμε ξανά χωρίς δεύτερη σκέψη.

Εντυπωσιαστήκαμε, επίσης, από το Creamy Salmon και το Mac ‘N’ Cheese, τα οποία έφευγαν από την κουζίνα και τράβηξαν την προσοχή μας με την πλούσια εμφάνιση τους.

Ένα από τα πιο ιδιαίτερα στοιχεία αυτού του μαγαζιού είναι το γεγονός ότι τα φρέσκα ζυμαρικά παρασκευάζονται μπροστά σου, ζωντανά! Μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε penne, casarecce, curly και bucatini, τα οποία συνδυάζονται με παραδοσιακές ιταλικές και μεσογειακές συνταγές, σε μια πιο fun και μοντέρνα εκδοχή.

Ας είμαστε ειλικρινείς – δύσκολα μπορείς να αρνηθείς μια λαχταριστή μακαρονάδα. Πόσο μάλλον όταν πρόκειται για φρέσκα ζυμαρικά, μαγειρεμένα άψογα, με κλασικούς αλλά και πιο τολμηρούς συνδυασμούς γεύσεων.

Και το καλύτερο; Είναι έτοιμα σε μόλις λίγα λεπτά! Είτε θες ένα γρήγορο lunch break, είτε ένα χορταστικό γεύμα μετά τη δουλειά ή ακόμα και για Netflix & chill στο σπίτι, το Mint To Be είναι η απόλυτη επιλογή για αυθεντικό street food pasta στη Λεμεσό.

(25899507) Κανάρη 47, Limassol Agora
Facebook: Mint to Be
Instagram: @minttobe_freshpasta
Delivery & Take Away: Bolt Food, Wolt, Foody